A Villa Bagatelle-ről tényleg ódákat tudnék zengeni (és nem azért, mert ez a munkám), de visszafogom magam. Most is csak annyit mondok, hogy Ágnes, a tulajdonos előtt le az összes kalappal. Úgy döntött, hogy az új menü bemutatóján kizárólag zöldségekkel (és nem virágokkal) fogja dekorálni a villát. Az eredmény tízpontos, fantasztikus, eredeti, látványos, hatásos. Még soha nem láttam a bátorság és a jó ízlés ilyen pazar találkozását dekorációban itthon, le vagyok nyűgözve.
Csak nektek, premier előtt! Ma este mutatja be világraszóló új menüjét a Villa Bagatelle, amit nem más nagyság alkotott meg nekik, mint maga Segal Viktor. Az új étlap lényege, hogy a meleg ételek a tapas-nál nagyobb, a főételnél kisebb adagokban kerülnek tálalásra, ezért egyszerre akár kettő ilyet is megkóstolhatunk a hagyományos egy helyett. Ha például az ember levest enne, akkor kétfélét is választhat, abból adódik össze a hagyományos levesadag. Főételeknél, salátáknál ugyanez a helyzet. A Villa Bagatelle ráadásul menüjavaslatokkal is előállt, melyek mindenki éhségéhez illetve idejéhez mérten kínálják a Bagatelliniknek nevezett fogásokat - így a Light menüben "csak" egy leves, egy saláta és egy desszert van, de pl. a Business menüben már egy levest, egy salátát, két főételt és két desszertet is megkóstolhatunk. Az adagok nem kicsik, az ételek nagyon-nagyon finomak, és mivel kénytelen voltam végigenni a menüt saaaajnos:D , így tanúsíthatom: két-három Bagatellinivel simán jól lehet lakni. És mert persze a Villa Bagatelle-ről beszélünk, a Bagatellinik tálalása is több, mint stílusos - menjetek és próbáljátok ki, és aztán ott azonnal vegyétek meg Viktor második könyvét is:) (teljes menü hamarosan a Facebookon és a weboldalon).
Így fest két desszert:
.jpg)
Két főétel:
Újabb két főétel:
Két szendvics, rendhagyó módon, pohárban:
Light menü:
Quick menü előétel:
Szerintem ez egész egyszerűen a legrondább épület Pesten - bár pont ettől lesz valami különös bája. A BKV Forgalomirányító központja 1973-77 között épült, tervezőiről nincs a neten adat. Nekem tetszik végül is, hogy a ház sarkát levágták és egy ívet emeltek be helyette, és bírom a tükrös korongokat is a járdaszinten. Valahogy a londoni Lloyds-ra emlékeztet az egész, ami egy vadonatúj építészeti stílus egyik első fecskéje volt, évekkel később - talán megelőztük a teljes posztmodern építészeti hullámot?... (Akinek bejön a pestiesen diszpécserháznak nevezett monstrum, annak javaslom, hogy látogasson el Újvidékre, ott sok hasonlót láthat. Aki pedig azt hiszi, hogy a metróépítések csak az utóbbi években szántották fel a Belvárost, annak javaslom, hogy nézze végig a 3-as metró építésekor készült képeket itt. :D )
Jövő szombaton (október 8) nyílt napot szervez a Shantala! Minden szolgáltatás -20% kedvezménnyel elérhető, és a bérletek is olcsóbbak. Lájkoljátok a Fb-oldalukat, és látogassatok el hozzájuk, mert van jóga, talpmasszázs, fantasztikus új kozmetikai szolgáltatások, gyógytorna, és még sok minden más. Már csak azért is, mert amint belép az ember, a hely hangulatától már eleve lemegy alfába:)
Szeretem az egyedi cuccokat, szeretem a vintage-et, szeretem a Retrock Deluxe üzletet is, bár nem túl sok árujuk van és nem is változik túl gyakran a kínálat (kérdésemre pl., hogy mikor érkeznek az őszi cuccok, a következő választ kaptam: hát, kábé október közepén... öööö). Mindegy, azért (ki)bírjuk.
Gyakorlatilag ugyanazt írhatnám, mint tavaly, úgyhogy idézek magamtól: "a teljes program fent van a honlapon egyébként, sőt onnan letölthető a teljes programfüzet is, ami egyébként egy csomó helyen beszerezhető. Érdemes felkapni egyet, mert idén is vannak vásárlási akciók", blabla.
Sajnos azonban az idei Design Héten (szept 30 - okt 9) általam ajánlott rendezvények listája jóval rövidebb, mint 2010-ben – ennek bizonyára az az oka, hogy a témában kicsit talán az átlagnál túlképzettebb vagyok.
A következő programokat mindenesetre tényleg meleg szívvel ajánlom, és tényleg nézzétek meg a teljes listát, mert simán lehet, hogy benneteket felvillanyoz, ha saját gombot készíthettek a gombhúzó műhelyben, érdekel a magyar munkaruha-design, a kortárs szlovák betűtervezők munkássága, vagy az óceániai ékszerkészítési pályázat eredményhirdetésével egybekötött performansz... engem sajnos egyik sem:)
1. Design Hét Gasztro - limitált példányszámú, csak a Design Hét alatt kapható, dizájnos ételek, azon belül is a Rózsavölgyi Csokoládé "kolbásza" és a Sugar! New York Collection.
2. okt 3. hétfő, 17:00, Iparművészeti Múzeum: Magyar Formatervezési Díj átadója. Általában remek látlelet a hazai design állapotáról.
3. okt 4. kedd, 18:00, Blood Mountain Foundation: Történetek Közép-Európából - előadások és kiállítás a már itt és itt emlegetett Jade&Tom szervezésében.
4. okt 4. kedd, Kiscelli Múzeum: Korszerű lakás 1960: az óbudai kísérleti lakótelep, kiállításmegnyitó.
5. okt 5. szerda, 11:00 és 19:00, Mobili Mania: Alessi-tárgyak értő tolmácsolásban.
6. okt 5. szerda, 20:00, Szikra mozi: Pecha Kucha Night! na ki ad elő és miről? gyertek:)
7. okt 6. csüt, 18:00, Gozsdu-udvar: Pos1t1ion - Use Unused bútorkollekció bemtutatása.
8. okt 8. szombat, Möbelkunst: 2500 Watt jótékonysági árverés - 25 magyar grafikus által tervezett tárgyak árverezése. Na ki az egyik? Gyertek és licitáljatok:)
Most, hogy talán óráink sincsenek hátra, hagyjátok abba a munkát és menjetek haza. Vagy nézzetek meg egy-két régi filmhíradót.
Igazán tényleg nagyon szépen kicsempézték a már említett aluljárót, de annyira, annyira rossz fényt vet rá a neon, hogy egyszerűen ocsmány sárga lesz a csodaszép mély zöldből és vakító fehérből. És persze hiába szép az egész, még részleteiben is, ha az aluljáróban 2 koldus, egy zöldséges és egy gyerekcipő-árus is útbaesett, míg a villamoslejárattól a hévlejáratig értem. A toalett nyitvatartásának esztétikus kommunikációjáról nem is beszélve (miért nem lehetett az is olyan, mint a másik kettő? mert előbb nem jutott eszükbe?).
