:::Juci világa:::

Rendkívül örvendetes, hogy egyre-másra nyílnak a jó, minőségi, tartalmas, nem drága ételeket áruló kis étkezdék a közvetlen környezetemben. Jó ideig a Thai Wok volt a mániám (sajnos elég lassú volt a kiszolgálás, és SENKI nem beszélt az üzletben magyarul, sőt: angolul sem…

Ez a fura nevű étterem nemrég nyílt a Belgrád rakparton – nagyon ígéretes. Most csak egy rövid munkamegbeszélésre szaladtam be, illetve fel az emeletre, de legközelebb lecsekkolom a konyhát is!

Menő dolog most borbárt nyitni Pesten – az alig egy éves DropShop és a pár hónapos DiVino után legalábbis máris van egy Kadarka a Király utcában, illetve még egy annál is újabb versenyző a pályán: az innio. A teljes nevén innio.ennio.elnio (fonetikusan kell ejteni, értitek) a…

A Baldaszti's új egységet nyitott, Grand néven, az Andrássy úton (a volt Goa étterem helyén). Sokkal otthonosabb, mint a másik, de persze mások az adottságai is - óriási a belmagasság és az ablakok, melegebb hatású a burkolat, és új stylist volt (úgy tudom, Kiss Heni).…

A gasztro-kerekasztalnak egy nagyon régi vizimalom adott otthont, mely ma fogadóként és múzeumként üzemel (a malmok őrölnek is, de az EU-szabályozások szerint sajnos az itt készült liszt kereskedelmi forgalomba nem hozható). Nekem iszonyúan tetszett, rusztikus, szépen felújított,…

Végre! Magyaros, de nem fullasztóan nehéz, bisztró, de nem trendi, dizájnos, de nincs túlspilázva - ez a Pesti Disznó a Nagymező utcában, ahol egyáltalán nem mellesleg Bereznay Tamás a konyhafőnök. Hivatalos nyitóbuli jövő pénteken (sajnos zártkörű), de már lehet menni, lehet…