A Dallmayr szintén intézmény, főként a delikáteszüzlet. Az épület földszintjén található áruházban a kávétól a teán és a csokin át a zöldségig, fűszerig és pástétomig minden kapható, ráadásul a legtöbb helyen csinos kék egyenruhába öltözött hölgyek szolgálják ki a vevőt a pult mögül. A delikáteszbolt fölött kávézó és bisztró van, no és persze szuvenírbolt - egy újabb jó példa a németek üzleti érzékére. A hab a tortán az eldugott kis étterem. Kettő Michelin-csillaggal büszkélkedhet, 40 vendéget tud fogadni (rájuk 10 szakács főz), és olyannyira exkluzív, hogy mind az étkészlet, mind a porcelán, mind a kristálypoharak egyedileg, csak a Dallmayr számára készült, számozott darabok. Szigorúan meg is volt tiltva nekünk, hogy bármihez is hozzányúljunk - amiben éreztünk némi általános előítéletet a lesajnált kelet-európaiakkal szemben.
