A sok-sok üres Philips épület egyikében Eindhoven város nem kevesebb, mint 300 db loftlakást alakított ki, amiket el- illetve kiadnak. Az egyik ilyen lakásban él Annelies Hermsen, aki food designer. Rózsa- illetve gyógyszer gyógyfűízű kávét ittunk nála, miközben arról mesélt, hogy egy kórházi projekten dolgozik most. A projekt lényege, hogy rákbetegek számára igyekszik összeállítani a legideálisabb étrendet, amelyben a tápanyagszükséglet mellett a megváltozott ízérzékelést, a különböző állagokat (pl. torokrák esetén) és más szempontokat is figyelembe vesz - és igen, ez is design: service design... mindenképp olvassátok el ezt a cikket, ha érdekel titeket, hogy mi az.
